Çatlak Kurabiye
Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 125 gr (yarım paket) margarin (oda sıcaklığında)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3,5 su bardağı nişasta
- Yaklaşık 2,5 su bardağı un
Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurma kabımızın içerisine bütün malzemeyi alıp yoğuralım.
- Un ilavesini kontrollü yapalım. Yumuşacık bir hamur elde edince yoğurmayı bırakalım.
- Yoğurma işlemini içerisinde margarin olduğu için uzun tutalım yoksa kurabiyeleriniz pişerken yayılırlar.
- Yoğurduğumuz hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alalım.
- Yuvarlayarak fırın tepsisine dizelim ve 180 derecede üzeri çok az pembeleşince fırından alalım.
- İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ağızda dağılan lezzetli bir kurabiye tarifi. Tavsiye ederim. Afiyet olsun…
Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Tarifte mısır veya buğday nişastası kullanabilirsiniz. Nişasta kurabiyelerin kıyır kıyır olmasını ve pişerken çatlamasını sağlar.
- Kurabiyeleri fırına verdikten sonra kontrollü pişirmekte fayda var. 10-15 dakika içinde altı hafif pembeleşince üzeri kızarmadan fırından alabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
