Çavdar Unlu Ekmek

Çavdar Unlu Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo çavdar unu
• 1 paket instant maya
• Tuz
• Daha önce süzdürdüğüm yoğurt suyu aldığı kadar (Siz suda kullanabilirsiniz )

Çavdar Unlu Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurt suyu ekşi maya tadı veriyor ve ekmeğin daha lezzetli olmasını sağlıyor hem de probiyotik olarak da daha faydalı.
2. Un ,maya ,tuzu karıştırıp, aldığı kadar su yada yoğurt suyu ilave edip, yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
3. Biraz mayaladıktan sonra çavdar unu olduğu için çok kabarmıyor şekil verip, tepsiye koyuyoruz.
4. 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun:)