Çavdarlı Ekmek
Çavdarlı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gr çavdar unu
- 200 gr tam buğday unu
- 100 gr beyaz un
- 200 gr ekşi maya
- 2 kaşık zeytin yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- Yeteri kadar su
Çavdarlı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- Mayamızı, yağımızı, tuzu ve suyu koyup karıştıralım.Unlarımızı da yavaş yavaş ekleyip yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamuru 2 saat kadar üstü kapalı şekilde mayalanmaya bırakalım.
- Hamur mayalandıktan sonra üzerine un sürüp derin bir çizik atalım.
- 250 derecede ısınmış fırına koyalım. 30 dk 250 derecede 1 saatte 180 derecede pişirelim.
- Fırından aldıktan sonra üzerine su serpip bi saat kadar dinlendirelim.Afiyet olsun :).
Not = Ben içerisine 1 kaşık çörek otu koyuyorum çok yakıştığını düşünüyorum tavsiye ederim :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
