Çay Saatinin Vazgeçilmezi Kısır (Videolu)

Çay Saatinin Vazgeçilmezi Kısır (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çay bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz

Salata malzemesi;

• Marul
• Havuç
• Salatalık
• Mor lahana
• Maydanoz
• Domates
• Kuru soğan (Taze soğanda kullanabilirsiniz)

Baharatlar;

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kuru nane (tazede kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı kuru reyhan (tazede kullanabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı tuz
• Sıvı yağ
• Nar ekşisi
• Limon

Çay Saatinin Vazgeçilmezi Kısır (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir kabın içerisine bulgur ve tuzu alalım güzelce karıştıralım.
2. Daha sonra üzerine bir bardak kaynamış su ilave edelim kaşıkla iyice karıştıralım.
3. Bütün suyunu çektikten sonra üzerini kapatalım 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
4. Öte taraftan salata malzemelerimizi doğrayalım ,bütün salata malzemesini doğrayıp ayrı bir kaba alalım.
5. Şişen bulgurumuzu geniş bir yere alalım içine salça ve baharatları ekleyelim.
6. Yarım limon sıkalım ve biraz sıvı yağ ekleyip yoğurmaya başlayalım .
7. Yaklaşık 2-3 dakika yoğurduktan sonra salata malzemesini ilave edelim.
8. Üzerine istediğimiz miktarda nar ekşisi ,sıvı yağı ve yarım limon daha sıkalım.
9. Güzelce karıştıralım tadım muhteşem kısırımız servise hazır yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun🌹.