Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Kısır

Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 çay bardağı kısırlık bulgur (Köftelik bulgur)
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet domates
• 2 adet salatalık
• 2-3 tutam maydanoz
• 8-9 yaprak marul
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Kimyon (isteğe bağlı)
• 1 adet limon suyu
• Yarım çay bardağı nar ekşisi (İsteğe göre )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan kısır tarifi için beğeni ve yorumlarinizi bekliyorum 😊👍❤

1. Tencereye sıvı yağ ve salça alınıp kavrulur.
2. İnce köftelik bulgur eklenir. Tuz ve baharatı atılır. Kaynar su eklenir. Kapağı kapatılır.
3. Kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir.
4. Diğer yandan sebzeler doğranır. (domates, salatalık, marul, maydanoz, isteğe göre yeşil soğan )
5. Sebzelere de tuz sıvı yağ eklenir. Limon sıkılır. Bulgurun üstüne eklenir. Karıştırılır. Afiyet olsun.