Çaylı Havuçlu Glutensiz Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı Hindistan cevizi şekeri
- Yarım su bardağı şeker
- (H. cevizi şekeri yoksa 1 su b. şeker)
- 1 su bardağı demlenmiş çay (soğuk)
- 1 su bardağı ceviz yağı(sıvı yağ)
- 2 adet orta boy havuç(rendelenecek)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Glutensiz un(Ben glutensiz sofra ununun kek karışım unuyla yaptım)
- Yaklaşık 15 kaşık koymuşumdur.
- Sizler diğer glutensiz unlarla yaparsanız bu miktar az da olabilir çokta kıvam klasik kek kıvamı olacak )
Çaylı Havuçlu Glutensiz Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle 3 yumurta ve şeker karışımı mikserin hızlı ayarında pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırılacak.
- Çay, sıvı yağ ilave edilip tekrar karıştıralım.
- Daha sonra rendelenmiş havuç ve tarçın ilave edip kontrollü un ilave edelim.
- Ne çok koyu nede çok cıvık ikisinin arasında bir hamur olacak.
- Kalıbınızı tereyağı ile yağlayıp hamurumuzu dökelim.
- 160 derece fırında pişirelim.
- Üzerini ben muhallebi ile süsledim.
Denenmesi gereken farklı bir lezzet😋