Çeçil Peynirli Su Böreği

Çeçil Peynirli Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildigi kadar un

İç hari için

• 300 gr çeçil peyniri

Üzerine aralarına sürmek için

• 100 gr tereyağı
• 50 gr margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ erittim

Çeçil Peynirli Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta su tuz karıştırdım unu yavaş yavaş ilave ettim .Hamurumuzu 10 dakika dinlendirdim .Hamuru 9 parçaya böldüm .Sadece 6 parçasını kullandım. Geniş tencere de su kaynattım .Tuz ve sıvı yağ ilave ettim ilk hamurumu açtım .Yağladığım tepsiye onu serdim üzerine tekrar hamur açıp haşlayıp hamuru serdim .Yağ gezdirdim .Üzerine peynirimi serdim ve tekrar hamur açtım .Haşladım ve bu işlemi 2 kez yaptım ve aralarına yağ gezdirdim .En son üzerine hamuru açıp haşlamadan seriyoruz ve üzerine yağımızı gezdiriyoruz. 190 derecede pişiriyoruz .Kızarana kadar çok kolay ve lezzetli bir tarif yapan herkesin ellerine sağlıklı hayırlı bayramlar:)))