Çekirdekli Çiçek Poğaça

Çekirdekli Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 instant maya
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı şeker
• Alabildiğince un

Üzeri için :

• Çekirdek ve susam

Çekirdekli Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süt,maya,şeker ortasını açtığımız unun ortasında kabarmaya bırakılır. Daha sonra diğer malzemeler de eklenir ve yumuşak bir hamur kıvamı elde edilir. Hamur 6 parçaya ayrılır. Üç parça aralarına tereyağ sürülerek üst üste açılır. Yağlanmış tepsiye konulur. Üzerine peynir serpilir. Diğer üç parça da aynı şekilde açılır ve aynı tepsiye diğer parçanın üzerine konulur. Hamurun tam ortasına bir kase yerleştirilip kenarları çiçek yaprakları gibi kesilir. Yapraklar ters çevrilir üzerine yumurta ve çekirdek atılıp 30 dk 180 derecede pişirilir. Afiyet olsun.