Çekirdekli Ekmek

Çekirdekli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 yaş ve ya kuru maya
• 1 su bardağı süt
• Az tuz ve şeker

Çekirdekli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Sütü ılıtın maya ile karıştırıp havuz şeklinde açtığınız unun ortasına dökün, ardından etrafına tuz ve şekeri ilave edip akıcı kıvam bir hamur yoğurun ve mayalanmaya bırakın, iyice mayalarında yağlanmış tepsiye yayın, üzerine yumurta ve zeytinyağı karışımı dökün. Bolca iç çekirdek serpin ve fırına verin. AFİYET olsun.