Çekirdekli Ekmek

Çekirdekli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 ml süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 çay bardağı çekirdek içi
• 1 çay bardağı keten tohumu
• 1, 5 tatlı kaşı tuz
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 500 gr un ( esmer unda olabilir ) .Yarı yarıya da koyabilirsin tercih sizin
• Kalıbımıza sürmek için tereyağı

Çekirdekli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar size yine çok lezzetli tarif ile geldim.

1. Sütümüzü derin bir kaba alalım, süt ılık olmalı .
2. Sonra diğer malzemelerini katıp iyice karıştırın .
3. En son un ve kuru maya karışımı yavaş yavaş döküp iyice karıştırın.
4. Ben mikser kullanıyorum pratik oluyor sonra birazcık elimiz ile yoğurup üzerine bir poşet kapatıp 30 dk mayalamaya bırakın .
5. Sonra kalıbımıza yağlı kağıt serin ve kenarları yapışmasın diye tereyağı sürün ve hamurumuzu dökün.
6. Üzerine biraz çekirdek serpin ve 15 dk da böyle dinlendirin.
7. En son fırına boş bir kaba su koyup 180 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirin afiyet olsun