Çekirdekli Ekmek Tarifi

Çekirdekli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kavrulmuş çekirdek içi
• 1 paket instant maya
• Yarım su bardağından biraz fazla süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 su bardağı un
• Su
• Yumurta

Çekirdekli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Un tuz şeker instant mayamızı kabımıza alalım .Üzerine ılık sütümüzü döküp karıştıralım .Ardından yumuşak bir hamur elde edebileceğimiz şekilde ılık su katarak hamurumuzu yoğuralım ve kavrulmuş çekirdeklerimizi ekleyerek son bir kez daha karıştırıp mayalanmaya bırakalım Yaklaşık 45 dakika mayalandıktan sonra bir kez daha yoğurup kelepçeli kek kalıbına çiçek olabilecek şekilde parçalara bölüp yerleştirelim. Üzerine yumurta sürüp çekirdek sökelim ve bu şekilde pişirmeden yaklaşık 20 dakika daha mayalanmayla bırakalım .Ardından 180 derecede önceden ısıttığımız fırınımıza koyup 45-50 dakika pişirelim.

Sağlıklı çekirdekli ekmeğimiz hazır .Afiyet olsun :)