Çekirdekli Ekmek

Çekirdekli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş ya da kuru maya
• Bir tutam şeker
• Aldığı kadar un
• Su
• Tuz
• Çekirdek içi
• Hepsini göz kararı koyuyoruz

Çekirdekli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Un, su, tuz, maya ve şekeri derin bir kabın içerisinde harmanlıyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Çekirdek içinin yarısını hamura katıyoruz. Hamuru 40-45 dakika oda sıcaklığında dinlendiriyoruz. Daha sonra küçük parçalar koparıp ekmeğimize şekil verip tepsiye diziyoruz. üzerine yine aynı şekilde çekirdek içlerinden koyup 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun. :)