Çember Kalıpta Ekmek

Çember Kalıpta Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı
• 1-5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 küçük paket toz maya(10gr)
• 1 yemek kaşığı tuz
• 6 bardak un

İç sosu için;

• 2 yemek kaşığı salça
• Su( ketçap kıvamına gelene kadar)
• Tuz

İç malzemesi;

• Sucuk, peynir, zeytin, sosis(dilediğiniz her şey)
• Üzerine
• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Çember Kalıpta Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Bu hamurdan pide, pizza, poğaça her şey olur bu hamurum çok güzel mayalanıyor

Her zaman olduğu gibi ılık sütü ,şekeri, mayayı, kapda karıştıra karıştıra eziyoruz maya taneciklerini 10 dk bekliyoruz mayayı söndürmeden kenarından sıvı yağını tuzunu yumurta akını ,ılık suyunu ekleyip karıştırıyoruz azar azar un ekleyerek çok güzel bir hamur yoğuruyoruz .6 bardak un dedim ama azar azar ekleyerek kıvamı yakalayın ilk önce poşete geçirin hamur kabınızı sonra bir örtüye sarın kenara kaldırın .2 saat mayalansın sosumuzu hazırlayalım. Salçayı kaseye koyup azar azar su ilave edelim ketçap gibi olana dek sonra tuzunu ilave edelim sos hazır sonra mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp önce sos dan 2 çay kaşığı kadar sonra sucuk ,peynir, koyup güzelce kapatıyoruz yağlanmış kalıbımıza diziyoruz yarım saat de kalıpda mayalansın üzerine yumurta sarısı, çörek otu serpip 190 derece lik fırında kızarana kadar kontrol edip pişiriyoruz puf puf bir ekmeğimiz oldu. Artarsa buzlukta saklayabilirsiniz
afiyet şifa olsun