Çemenli Kuru Fasulye

Çemenli Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 kase kuru fasulye
• 1 soğan
• 2 yeşil biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kaşık acı biber salçası
• 1 kaşık tatlı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı çemen
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Pulbiber

Çemenli Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak fasulyeler sıcak suda ıslatılır yumuşayıncaya kadar bekletir.
2. Yumuşayan fasulyeler süzülür.
3. Tencere ocağa alınır sıvı yağ konur.
4. Üzerine küp küp soğan doğruyoruz. Sonra biber doğruyoruz kavuruyoruz.
5. Sonra salçamızı, çemenimizi koyup tekrar kavuruyoruz.
6. Daha sonra fasulyemizi koyup yaklaşık 1 litre su koyuyoruz baharatları atıp pişirmeye bırakıyoruz afiyet olsun.