Cep Poğaça

Cep Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paketi yaş maya
• Alabildiğince un

Arası için

• Sıvı yağ

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Arası için

• Peynir
• Salatalık
• Domates
• Maydanoz

Cep Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırın.
2. Unu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
3. Mayalanması için en az bir saat bekletin.
4. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler yapın.
5. Bezleri elinizle yuvarlak açın üzerini sıvı yağ sürün ve D şeklinde katlayın.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
7. 15 dkk tepeside mayalandırın.
8. Üzerine yumurta sarısı sürün susam da kullanabilirsiniz.
9. 180° fırında 30-35 dakika pişirelim.Fırından çıkardığımız sandviçler soğuyunca arasına salatalık domates peynir ve maydanoz koyup servis edin