Cepli Poğaça

Cepli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (akı içine sarısı üstüne)
• 1 paket insant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Alabildiğince un

Sürmek için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Piştikten sonra arası için:

• Salam, kaşar, domates, salatalık (arzuya göre değişir)

Beslenmelik harika bir sandviç

Cepli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzü ılıtıp, un hariç bütün malzemeleri karıştırıp, unu yavaş yavaş ekleyip, yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamurun üstünü örtüp, 1 saat mayalandıralım.
2. Mayalan hamuru tekrar yoğurup, mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım 20 adet beze çıktı. Her bezeyi alıp, elimizle veya merdaneyle yuvarlak açalım ve yağlayalım.
3. Yuvarlağı d şeklinde katlayıp, tekrar yağlayalım ve d şeklini tekrar üstüne katlayıp, tepsiye alalım. Resimler yardımcı olacaktır şekil vermek için.
4. Bütün bezelere aynı işlemi yapıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Ceplere salam, kaşar koyup, servis yapalım.