Cepli Poğaça

Cepli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Arası için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Cepler için,

• İsteğe göre kaşar peyniri domates salatalık marul ve salam

Cepli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabına un harici malzemeleri alıp karıştıralım.
2. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim, mayalanması için bekletelim.
3. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
4. Hamuru resimdeki büyüklükte açıp üzerini sıvı yağ ile yağlayın ve ikiye katlayıp d şekli verelim.
5. İkiye katladığımız bezenin üzerine de sıvı yağ sürüp tekrar katlayalım.
6. Resimde ki gibi fırın tepsisine yerleştirelim 10 dakikada tepsi mayası yapalım.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirelim.
8. Ilınınca aralarına peynir, marul, salam, domates ve salatalık koyup servis edelim.

Deneyenlere afiyet şifa olsun. ♥️.