Cepli Poğaça (Piknik Sofralarının Vazgeçilmezi Olacak)

Cepli Poğaça (Piknik Sofralarının Vazgeçilmezi Olacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 adet yumurta akı
• 1 paket kuru maya
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yaklaşık 4, 5 su bardağı unUnun kalitesine göre değişebilir

Aralarına koymak için

• Salam
• Kaşar peyniri
• Kıvırcık
• Domates

Cepli Poğaça (Piknik Sofralarının Vazgeçilmezi Olacak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt su maya toz şeker bunları yoğurma kabına alalım. Karıştırarak maya’nın biraz kabarmasını sağlayalım
2. Daha sonra yumurta akı sıvı yağ bunları ilave edip yavaş yavaş un ilave edelim. Yaklaşık 4 buçuk su bardağı un kullandım ben yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamurun üzerini örtün 1 saat mayalayın.
4. Mayalanan hamuru bezelere ayırın elinizle açın.
5. Üzerine sıvı yağ sürün ikiye katlayın tekrar sıvı yağ sürün.
6. Üçgen şekli gibi katlayın yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
7. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
8. Çörek otu susam serpin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana pişirin.
10. Piştikten sonra biraz soğutun kıvırcık domates salam kaşar peyniri aralarına koyun ve servis yapın Muhteşem oluyor deneyin mutlaka.