Cepli Sandviç Poğaça

Cepli Sandviç Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (beyazı hamura sarısı üzerine)
• 1 paket kuru maya (12 gr) ya da dolu 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğine un

İç Malzeme:

• Halka doğranmış domates (yeteri kadar)
• Maydanoz (yeteri kadar)
• Kare doğranmış beyaz peynir (yeteri kadar)

Cepli Sandviç Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Görüntüsü muhteşem bir poğaça tarifim var sırada. Yumuşacık poğaça düşünün ve ceplerinde domates maydanoz ve peynir düşünün. Lezzetini de düşünün elbet:) O kadar lezzetli bir poğaça ki anlatamam. Üstelik renk katıyor pasta tabaklarına. Yapımı da çok zor değil yapabilirsiniz zorlanmadan. Tarif benden denemek sizden. Buyurun tarifim.

Sütü ılıtalım ve yoğurma kabına alalım. Maya ve şekeri ekleyelim 5 dakika kadar bekletelim. Kalan malzemeleri ve azar azar unu ilave ederek oldukça yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 15 dakika mayalanması için ılık bir ortamda bekletelim.
Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım. Gelelim cep modelini vermeye. Bezeyi tezgah üzerinde daire şeklinde açalım. Yarım ay şeklinde kapatalım. Saç böreği gibi düşünebilirsiniz. D şeklindeki hamırumuzu tekrar ikiye katlayalım. Cep oluşması için fotoğraftaki şekil verilmeli.

Bu şekilde hazırladığımız poğaçaları yağlanmış tepsimize alalım. Yumurta sarısını sürelim ve çörek otu atalım. 10 dakika tepside mayalanması için bekletelim.
Bu arada fırını oldukça ısıtalım. 200 derecede poğaçalarımızı pişmeye bırakalım. Üstü kızarana kadar pişsin. Pişen poğaçalarımızı soğutalım sandviç yapmadan önce.

Bu şekilde bile oldukça lezzetli olan poğaçalarımızın ceplerini dolduralım ve lezzetine lezzet katalım.

Üst cebe domates ortaya maydanoz alt cebe peynir olacak şekilde sandviçleri hazırlayalım.
Burada bir püf noktası vermek istiyorum. Domates su bırakacağından dolayı ikram etmeden önce hazırlamanız tavsiyemdir.
Nefis sandviçlerimiz hazır, lütfen deneyin, beğenin ve bana dönün:)
Afiyet olsun:)