Cepli Sandviç Poğaça

Cepli Sandviç Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (beyazı hamura sarısı üzerine)
• 1 paket kuru maya (12 gr)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğine un

Hamuru sürmek için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç Malzeme

• Halka doğranmış domates
• Maydanoz
• Kaşar peynir

Cepli Sandviç Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Sütü ılıtalım ve yoğurma kabına alıp maya ve şekeri ekleyelim, 5 dakika kadar bekletelim, kalan malzemeleri ve azar azar unu ilave ederek oldukça yumuşak bir hamur yapıp yoğuralım, hamuru 15 dakika mayalanması için ılık bir ortamda bekletelim, vaktiniz varsa 1 saatte dinlendirebilirsiniz ,dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp bezeyi tezgah üzerinde daire şeklinde açalım,açılan hamura fırça yardımıyla sıvı yağ sürüp yarım ay şeklinde kapatalım, D şeklindeki hamurumuzu tekrar ikiye katlayıp sıvı yağı sürüp cep oluşması için fotoğraftaki şekil verilmeli bu şekilde hazırladığımız poğaçaları yağlanmış tepsimize alalım, yumurta sarısını sürelim ve çörek otuyla susamı atalım, 10 dakika tepside mayalanması için bekletelim bu arada fırını ısıtıp 200 derecede poğaçalarımızı pişmeye bırakalım ,üstü kızarana kadar pişirin, pişen poğaçalarımızı soğutalım, sandviç yapmadan önce bu şekilde bile oldukça lezzetli olan poğaçalarımızın ceplerini dolduralım lezzetli ve sunum sekilli harika bir tarif sahurda doyurucu bir poğaça tarifi üst cebe domates ortaya maydanoz alt cebe peynir olacak şekilde sandviçleri hazırlayıp servise hazır afiyet olsun:)