Paylaşmadan Gitme:
Cepsiz Poğaça Tarifi

Cepsiz Poğaça

frambuazli_mutfak 356 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Cepsiz Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Üzeri için

Aralarına sürmek için

Cepsiz Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

  1. Yoğurma kabına ılık su, ılık süt ,sirke, toz şekeri ve mayayı alıp karıştırıyoruz.
  2. ardından tuzumuzu unumuzu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuruyoruz.
  3. 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı veya margarini yoğurduğumuz hamuru ilave edip yağı hamuru yediriyoruz
  4. Hamurumuz ele yapışmayacak yumuşak kıvamında olunca üzerine kapatıp 40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
  5. Hamurumuz elinize yapışıyorsa ve cıvıksa un ilave edip tekrar yoğurabilirsiniz.
  6. Mayalanan hamurumuzu iki eşit parçaya bölüyoruz.
  7. Ardından hafif unlayarak merdane ile açıyoruz ne çok kalın ne de çok ince olmayacak şekilde açtığımız hamurumuzla yuvarlak şekiller çıkartıyoruz.
  8. Çıkarttığımız yuvarlak şekillere sıvı yağı fırça ile her yerine eşit şekilde sürüyoruz ve poğaça kapatır gibi kapatıp ama baskı uygulamıyoruz.
  9. Ardından yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz. Tüm hamurumuzu bu şekilde şekillendirip tepsi mayalamasına 15 -20 dk bırakıyoruz.
  10. Mayalanan cepsiz poğaçalarımızı üzerine yumurta sarının sürüp susam veya çörek otu diye bir şeyle süsleyip 180 derece önceden ısıtılmış fırınınızı atıyoruz.
  11. Üzeri ve altı kızaran cevizi parçalarımızı fırından alıp soğuduktan sonra ister buzluğa atın sandviç ekmeği gibi arasını açın.
  12. Domates kaşar salam marul yaprakları ile süsleyip sevdiklerinize ikram edebilirsiniz dilerseniz acuka veya kavrulmuş kıyma ile de de servis edebilirsiniz. Yapılış aşamalarını dilerseniz ınstagram’dan @frambuazlı mutfaktan sayfamdan bakabilirsiniz afiyet olsun.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş

Ben de Yaptım

Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde

En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.

Hemen İndir Google Play Hemen İndir App Store

Bunlar da İlginizi Çekebilir