Çerkes Böreği ( Haluj )
Çerkes Böreği ( Haluj ) Tarifi'nin Malzemeleri
Biz bu böreğe bayılırız☺️ tarif annemin çerkes arkadaşı biricik gönül teyzemden ❤️
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 su bardağı su
- 4 su bardağı un(daha az yada fazla alabilir ben tahminen yazdım)
- 1 çay kaşığının ucuyla karbonat
- Yarım tatlı kaşığı tuz
İçi için;
- Tam yağlı peynir
Kızartmak için;
- Bol sıvı yağ
Çerkes Böreği ( Haluj ) Tarifi'nin Yapılışı
- Mantı hamurunun sertliğine yakın sertlikte bir hamur yoğuralım. 14 bezeye ayırıp üzerini örtelim 15 dk dinlensin.
- Her bir bezeyi un yardımıyla tabak büyüklüğünde açalım içine ufaladığımız peynirleri koyup yarım ay şeklinde kapatalım.
- Kenarlarını şekilli bükebilir yada çatalla ezerek kapatabilirsiniz iyice kapatın ki pişerken açılmasın.
- Kızgın yağa atıp arkalı önlü kızartalım. Soğuyunca Üzerleri kapalı şekilde muhafaza edin.
Afiyet olsun💕
Çerkes Mutfağına Ait Deneyebileceğiniz Tarif Önerileri
- Çerkes mutfağına ait onlarca hamur işi tariften biri de velibah, tarifine mutlaka göz atmalısınız.
- Çerkesler’in en çok hazırladığı tariflerin yer aldığı Çerkes Yemekleri listesi ilginizi çekebilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
