Çerkez Mantısı (Patatesli Mantı)

Çerkez Mantısı (Patatesli Mantı) Tarifi'nin Malzemeleri

İç malzemesi;

• 5 büyük patates
• 1 kuru soğan
• Karabiber
• Toz biber
• Reyhan
• Tuz

Hamur malzemesi;

• 3 kase un
• 1 yumurta
• Tuz
• Su

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt
• Tereyağ
• tercihe bağlı pul biber

Çerkez Mantısı (Patatesli Mantı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru etli mantı hamuru kadar katı olmayacak şekilde hazırlayıp açıyoruz.
2. 4×4 cm büyüklüğünde kesiyoruz.
3. Haşlanıp baharatlarını kattığımız patates harcını içine koyup üçgen şeklinde kapatıyoruz.
4. Yapıştırmakta zorlanırsanız çatalla şekildeki gibi kapatabilirsiniz daha kolay oluyor.
5. Pişmesine kadar yapışmaması için katların arasına resimdeki gibi bez koyarak yapışmasını engelleyebilirsiniz.
6. Kaynar suda 10 dakika haşlayıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve bol tereyağ eritip servise sunuyoruz.
7. Lezzetli ve etli mantı kadar yorucu olmayan bir tarif.

Afiyet olsun🤗🤗