Çerkez Pilavı

Çerkez Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça haşlanmış tavuk pirzola ya da but
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı pirinç (ben önceden ıslatıyorum pirincimi )
• 2 su bardağı tavuk suyu yada normal su

  Çerkez Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

  Merhaba arkadaşlar
  

  Tadına doyum olmayan bu lezzetti paylaşmak istedim sizinle ;

1. Yanmaz yapışmaz bir tencereye önceden haşladığımız tavuğumuzu koyuyoruz.
2. Tereyağın da hafif kızartıyoruz ardından baharatlarımızı ekleyip üzerine pilavımızı koyuyoruz.
3. Daha sonra tuz ve suyumuzu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
4. Pilavımız pişince altını kapatmayıp bir 15 dakika kadar daha kısık ateşte alttaki tavukların kızarmasını bekliyoruz.

Afıyet olsun