Çeşit Çeşit Poğaça

Çeşit Çeşit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağı veya margarin
• 2 adet yumurta orta boy
• 1 çay bardağı ılık süt veya yoğurt
• Yarım paket instant maya
• 1, 5 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3, 5-4 su bardağı un (180 ml lik bardak)
• 1 adet büyük boy havuç
• Yarım demet dere otu

İç Harcı İçin ;

• 150 gr beyaz peynir
• Maydanoz
• Pul biber

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı
• Susam

Çeşit Çeşit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Öncelikle bu ilk tarifin olacak umarım beğenirsiniz ve diğer tariflerimi de ekliyor olacağım.
Hadi o zaman başlayalım.

1. Oda ısısındaki tereyağı (margarin), ve ılık sütü (yoğurt) karıştıralım. Yumurtayı, şeker ve tuzu ekleyip bir güzel karıştıralım
2. Un ve mayayı ekleyerek yoğurmaya başlayalım ele yapışmayacak yumuşak kıvamda hamur olacak. Hamurun durumuna göre unu arttırabilirsiniz.
3. Hamuru 30 dakika mayalanması için bekletelim. Zamanınız yok ise ılık süt yerine ısıtıp süt konularak fermente edilmesi hızlanacaktır.
4. İstenilen büyüklüğe göre parçalar koparıp bezeler yapalım. Elimizle hafif açarak içerisine peynir ilave edip kapatalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısı ve susam sürelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 ° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fazla tutulması ki pofudukluğu gitmesin.

Afiyet olsun