Çeşm-i Nigar ÇorbasıAdı Gibi Tadını Da Çok Seveceğiniz Bir Tarif

Çeşm-i Nigar ÇorbasıAdı Gibi Tadını Da Çok Seveceğiniz Bir Tarif Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 su bardağı mercimek
• 2 dolu yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 7 su bardağı su
• Tuz

Terbiyesi İçin

• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• Yarım limon suyu

Üzeri Sos İçin

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Pulbiber

Çeşm-i Nigar ÇorbasıAdı Gibi Tadını Da Çok Seveceğiniz Bir Tarif Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları minik minik doğrayıp yağ ile kavuralım.
2. Unumuzu ekleyip hafif kokusu çıkana kadar kavurup mercimeği, tuzu ve suyu ekleyip kaynamaya bırakalım.
3. Mercimeğimiz pişince blendırdan geçirelim. Bir kasede terbiye malzemelerini çırpalım.
4. Çorba suyumuzdan bir kepçe ekleyip karıştıra karıştıra çorbamıza ekleyelim.
5. 5 dakika daha pişirelim. Yağımızı yakıp baharat ekleyip üzerine gezdirelim.

Afiyet olsun 🌸🌸