Çeşmi Nigar Çorbası

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak kırmızı mercimek
• 4 yemek kaşığı un
• Sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 litre su(10 bardak)

Terbiyesi için malzemeler:

• 2 yumurta sarısı
• 1 bardak süt
• Yarım limon suyu

Sos için:

• Tereyağı
• Pul biber
• Nane
• Karabiber

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Benim ilk yapışımdı ve mükemmel oldu evde ilk defa yendi beğenildi şükür:-) tarifimiz şöyle :Tenceremize yağ ve soğan koyalım. Soğanlar pembeleşince unumuzu ekleyip kavuralım. Mercimek ve suyumuzu katalım. Mercimeklerimizin pişmesini bekleyelim arada karıştıralım ki un dibe oturmasın. Pişince ocaktan alalım blender dan geçirelim aynı zamanda terbiyesini katalım. Ocağa tekrar koyup kaynatalım. En son sosunu döküp karıştıralım. Afiyet olsun.