Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi
Nilay Elif Sancaktaroğlu
16777
kişinin defterinde

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi

(17 oy, puan: 4,06)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 40dk

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 büyük baş soğan
  • 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 litre su (10 su bardağı)

Terbiyesi için

  • 1 su bardağı süt
  • 1 limonun suyu
  • 2 yumurta sarısı

Sosu için

  • Tereyağı
  • Nane
  • Pul biber

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Çeşmi Nigar Çorbası için ilk olarak, Soğanı yemeklik doğrayın, sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar soteleyin.
  2. Ardından unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavurun.
  3. 2 litre suyu ve yıkadığınız mercimekleri de ekleyip mercimekler pişene kadar kaynatın.
  4. Bu aşamada çorbamızın terbiyesi için tüm malzemeleri güzelce çırpın.
  5. Pişen çorbanızı ocaktan alıp blenderdan geçirin bir taraftan da hazırladığınız terbiyeyi yavaşça ekleyin.
  6. Blenderdan geçirdiğiniz ve terbiyesini eklediğiniz çorbayı tekrar ocağa koyun 1-2 taşım kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
  7. Sosunu hazırlayıp krokan ekmekleriniz ile servis edin.

Not: Pişen terbiyeli çorbaların altını kapattıktan sonra sıcak durması için tencerenin kapağını kapatmayın ki çorbanız kesilmesin.

Çeşmi Nigar Çorbası ismi ile dikkat çekerken lezzeti ile de beğeninizi alacaktır. Deneyeceklere afiyet olsun.

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi

Deneyenlerden Fotoğraflar

(59 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi 05.10.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.