Çeşmi Nigar Çorbası
Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 ,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
Terbiyesi
- Yarım su bardağı süt
- 1 limon suyu (Limon büyükse yarım da olabilir)
- 1 yumurta sarısı
Üzeri için
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım tatlı kaşığı pulbiber
- Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle küp küp doğranmış soğanları sıvı yağ da kavuralım.
- Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Sonra mercimekleri ekleyelim tuzunu da ilave edelim.
- 7 su bardağı ılık su ekleyelim.
- Kısık ateşte mercimekleri pişirelim.
- Sonra blender ile pürüzsüz hale getirelim.
- Tekrar kaynamaya bırakalım.
- Bir yandan da terbiyesini hazırlayalım. Süt ,yumurta, limonu iyice çırpıp kaynayan çorbaya ekleyelim sürekli karıştıralım bi taşımda böyle terbiye ile.
- Kaynayan çorbamızın en son üzerine sosunu hazırlayalım. Yağda nane ve baharatları karıştırdıktan sonra bu sosu çorbamıza ilave edip servis yapalım. Afiyet olsun 🥰.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
