Çeşmi Nigar Çorbası
Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 litre su (10 su bardağı)
- Tuz
Terbiyesi için;
- 1 su bardağı süt
- 1 limonun suyu
- 2 yumurta sarısı
Sosu için;
- Tereyağı
- Nane
- Pul biber
Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanları yemeklik doğrayıp pembeleşene kadar kavuralım.
- Ardından unu ekleyip un kokusu çıkacana kadar kavuralım.
- Suyumuzu ve mercimeğimizi ekleyelim mercimekler pişene kadar kaynatalım.
- Terbiyesi için tüm malzemeleri güzelce çırpalım.
- Pişen mercimeklerimizi blendırdan geçirip terbiyesini yavaşça dökelim.
- Tekrar ocağa koyup tuzunu ekleyip kaynamasını bekleyelim.
- Sosumuzu hazırlayalım. Tereyağ ve baharatları kavuralım.
- Çorbamızın altını kapattıktan sonra tenceremizin kapağını kapatmayalım çorbamız kesilmesin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
