Ceviz Reçeli

Ceviz Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ceviz
• 2 su bardağı+5 çorba/k şeker
• 2, 5 su bardağı su
• 1 çay/k taze limon suyu
• 4-5 limon dilimleri
• Bardak 200 ml ölçümlü

Ceviz Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

İyi akşamlar.
Sizlere bal tadında ceviz reçeli sunmak istiyorum.
Genel olarak yeşil cevizlerden reçel hazırlandığını gördük hep. Ama inanın bu ondan enfes bi tat.
Denemenizi tavsiye ederim ☺️

Geçelim hazırlanışına.

Cevizlerin üzerine sıcak su eklenir, az beklenilir. Sonra perde kabuğunu temizliyoruz. ( acı tadı olan o perde kabuğu )
Pişireceğimiz leğene alınır. Üzerine şeker, su ilave edilir ve yüksek ateşte kaynamaya alınır. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alınıp kapağı kapalı şekilde 10-12 dak kadar pişirilir. Pişmeye 5-7 dak kala limon dilimleri ve limon suyu ilave edilip birazda pişirilir.
Hazır oldukta ocağı kapatıp soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra kavaonoza doldururuz.

Not;
ölçüsü az olduğu için 15-20 dak sürdü pişmesi. Kilosu artarsa pişme süresi de artıyor.
Taze çiysi ceviz tavsiyeli.
Yani tam zamanı.