Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Cevizli Amasya Çöreği Tarifi
Cevizli Amasya Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- Yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı ceviz (çekilmiş)
- Aldığı kadar un (4-5 su bardağı kadar)
Üzeri için
- 1 yumurta
Cevizli Amasya Çöreği Tarifi'nin Yapılışı
- Mayayı yarım su bardağı kadar ılık suda eritin.
- Ceviz hariç diğer malzemeler ile yumuşak bir hamur elde edin.
- Daha sonra cevizi de ilave ederek son bir kez yoğurun.
- Üzerini örterek, 30-40 dk mayasının gelmesini bekleyin.
- Yağladığınız tepsiye ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye şekil vererek dizin.
- Yumurta sarısını çırparak üzerlerine sürün.
- 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Not: Verilen malzemeler ile 25 adet çörek çıkıyor.
Amasya çöreği nasıl yapılır? Püf noktaları
- Mayalı bir hamur olduğu için kullandığınız sütü el yakmayacak kadar ısıtırsanız hamurunuz çok daha iyi mayalanacaktır.
- Süt dışındaki tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
- Unu eklerken yavaş ve kontrollü olursanız hem hamuru daha kolay yoğurabilir hem de dilediğiniz kıvamı daha iyi yakalayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
