Cevizli Ayva Reçeli
Cevizli Ayva Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo ayva
- 7 su bardağı şeker
- 1 adet kabuk tarçın
- 1 kase ceviz
Cevizli Ayva Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
Ayva reçelini ceviz ile denemediyseniz şiddetle tavsiye ediyorum, tam da zamanıyken mutlaka deneyin😇.
- Ayvanın küpler halinde doğrayalım (kabuk kısmı kötüyse soyalım değilse dursun).
- Üzerine şekeri dökerek bir gece bekletelim.
- Bir kaç ayva çekirdeğini ve kabuk tarçını içine atalım.
- Ertesi gün ocağa alarak kaynamaya bırakalım.
- Bi taşım kaynatınca ocağın altını kapatıp 1 saat bekletelim. Rengi kızarsın diye bekletiyoruz. Rengi kırmızı olsun istemeyen kaynatmaya devam etsin.
- 1 saat sonra ocağın altını tekrar açarak tarçını çıkaralım cevizi ekleyelim ve kontrollü bi şekilde pişmeye bırakalım.
- Reçelin kıvamını anlamak için üzeri köpürerek kaynamaya başladığında bir çay tabağına 1 yemek kaşığı reçel koyalım.
- Soğuduğunda ki kıvam bizim reçelin kıvamı demektir. O köpürmeden yaklaşık 5 dakika sonra olması gereken kıvama ulaşıyor genelde.
- İstenilen kıvama gelince kavanozlara alıp kapatalım.
Afiyet olsun☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
