Cevizli Baklava

Cevizli Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

Açmak için;

• Nişasta

Üzeri için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 200 gram tereyağ

Şerbeti için;

• 5 bardak su
• 5 bardak şeker

Arası için;

• 300 gram ceviz

Cevizli Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz ,sonra unla beraber kabartma tozunu ekleyip normal yumuşaklıkta bi hamur yapıyoruz ,sonra hamuru 30 parçaya bölüp 10 tane açıp üst üste koyuyoruz, sonra tepsi boyunda açıyoruz ,hamuru tepsiye alıp üzerine ceviz serpiyoruz, kalan hamuru da aynı şekilde yapıyoruz ,3 kat hamur 2 kat ceviz oluyor bütün hamuru açtıktan sonra kesip üzerine yapını döküyoruz, önce 150 derecede içini iyice pişiriyoruz, sonra üzerini kızartıyoruz, şerbetimiz soğuk baklavamız sıcak olacak.