Cevizli Baklava

Cevizli Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 125 gr eritilmiş tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 kabartma tozu
• Bir fiske tuz
• Un
• 2 yemek kaşığı sirke

Açmak için;

• Nişasta

Üzerine;

• 2 paket margarin (500 gr)

Arasına;

• Ceviz

Şerbeti için;

• 6 su bardağı şeker
• 6 su bardağı su

Cevizli Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, yoğurt, tereyağ, sıvı yağ, tuz, kabartma tozu, aldığı kadar un, konarak güzelce yoğrulur.
2. 20 dakika dinlendir hamur 4 parçaya bölünür.
3. Sonra her parçadan 15 beze yapın tabak büyüklüğünde açın.
4. Bol nişastayla üs üst üste 15 bezeyi birden açın.
5. Tepsimize göre 60 kat oluyor.
6. Eritilmiş yağı baklavanın üzerine dökün.
7. Fırında önce yüksek 180 derecede sonra 150 de yavaş yavaş kızartın. (1 saatte)
8. Şerbet 20 dakika kaynatın içine bir dilim limon atın.
9. Şerbet ılık tatlı fırından çıkınca 1 dakika sıcağı geçsin şerbeti dökelim afiyet olsun