Cevizli Baklava

Cevizli Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 200 gram eritilmiş tereyağı
• İnce dövülmüş ceviz(miktarını kendinize göre ayarlayın arkadaşlar)☺️

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• İnce bir dilim limon

Cevizli Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti yapmakla başlayalım arkadaşlar. Şerbetin soğuk olması lazım.
2. Tencereye su ve şekeri koyalım ince bir dilim limon koyalım kaynamaya başladığı zaman saati tutalım ve 15-20 dakika kaynatalım. (şerbetin kıvamı ne sulu ne de çok koyu olacak. )
3. Şerbetimiz hazır bir kenara alalım ve soğumaya bırakalım.
4. Yufkamızı yapacağımız borcamın boyutunda keselim.
5. Borcamımıza eritilmiş tereyağı sürelim ve ilk yufkayı serelim ve yine erittiğimiz tereyağın dan sürelim ikinci yufkamızı da yağlayalım.
6. Üçüncü yufkada ceviz serpelim. ( ilk iki yufka yağlanıyor üçüncü de ceviz serpiliyor. ☺️).
7. Son 6 yufkaya ceviz koymayalım ve sadece tereyağı sürelim. Artan yağımızı baklavanın üzerine gezdirelim ve dilimleyelim.
8. 200 derece alt üst ayarda ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
9. Tatlımızın ilk sıcağı çıkana kadar bekleyelim. (ben 15-20 dakika beklettim. )
10. Şerbetimizi dökelim.

Afiyetle yiyelim.

İsterseniz hem tatlı hem şerbet soğuk döke bilirsiniz. ☺️🥰.