Cevizli Baklava (Baklava Yufkasından)

Cevizli Baklava (Baklava Yufkasından) Tarifi'nin Malzemeleri

• 30 adet baklava yufkası
• 250 gram tereyağ
• 1 su bardağı kadar sıvı yağ
• 500 gr kabuklu ceviz ayıkladım ben (Robotta çektim)
• 4 su bardağından bir parmak fazla toz şeker
• 5 su bardağı su
• 2- 3 damla limon

Cevizli Baklava (Baklava Yufkasından) Tarifi'nin Yapılışı

ilk olarak tepsimizi yağlarız ve bir kat baklava yufkası şereriz 2. Katı da yağlarız 3. katı da yağlarız. 4. katıda yağlarız 5. kata ceviz serperiz bu işlemi 5 kere tekrar ederiz. Daha sonra en üst kata  yani 6. kata 6 tane yufkayı yağlayarak koyarız  ve baklava şekli verip keseriz daha sonra kalan yağı üzerine gezdiririz. Kalan yağ ne çok olsun ne az eğer az ise yağ ilave edin. Daha sonra 180 dc fırında üzeri altı kızarana dek pişir. Şerbet için : 4 su bardağından bir parmak fazla toz şeker 5 su bardağı su tenceye alalım ve kaynatalım. Kaynadıktan 5 dk sonra 2 3 damla limon damlatıp 25 dk daha kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın. 5 dk ilk sıcağı çıksın. Sonra baklavamızın üzerine şerbetimizi dökebiliriz. 6 saat sonra şerbet çeker baklavayı 1 gun dinlendirin. Ertesi gun servis edin Not :Baklavamı hazırladım ertesi gün şerbet yaptım. Yani baklava soğuk şerbet sıcak olacak. Afiyet olsu😊 💕