Cevizli Bayram Tatlısı

Cevizli Bayram Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık bir buçuk su bardağı un
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• Bir kaç damla limon suyu

Cevizli Bayram Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
2. Uygun bir tencereye su ve şekeri alıp karıştıralım kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyelim on dakika daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
3. Yoğurma kabı içerisine un ve ceviz hariç tüm malzemeleri alıp yoğuralım.
4. Bütün malzemeler karışınca kontrollü bir şekilde un ekleyelim.
5. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayalım ve cevizi ekleyip hamura yedirelim.
6. Görsellerdeki gibi bıçakla şekil verelim ve fırın tepsisine dizelim.
7. 175 derece fırında altı üstü kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
8. Fırından çıkan tatlımıza soğuk şerbeti dökelim ve üstü açık şekilde dinlendirelim. Soğuyunca buz dolabında kaldıralım.

Tatlımız servise hazır. Afiyet olsun ☺️.