Cevizli Burma Baklava (Ramazan Ayı Ve Bayram İçin)

Cevizli Burma Baklava (Ramazan Ayı Ve Bayram İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• Yeterince un

Açmak için:

• Buğday nişastası

İçi için:

• İnce çekim ceviz

Üzeri için:

• 250 gr tereyağ

Şerbet için:

• 3, 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 ince dilim limon

Cevizli Burma Baklava (Ramazan Ayı Ve Bayram İçin) Tarifi'nin Yapılışı

MERHABA CANLARR❤😍 Ramazan ayı geldi çattı. Hem ramazan ayı için hemde bayram için mükemmel bir tarifim var kesinlikle denemenizi öneririm. Bu lezzeti kaçırmayın derim 😋😍😍

1. İlk olarak şerbet için; tencereye su şeker ve 1 ince dilim limon eklenir karıştırılır.
2. Ocağa alınır şeker eriyene kadar ara ara karıştırılır.
3. Kaynamaya gelince ocağın altı kısılır.
4. 18-20 dakika kaynatılır, ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
5. Hamuru için karıştırma kabına; süt, su, sıvı yağ, tuz, sirke, yumurta eklenir elle karıştırılır.
6. Kabartmatozu ve yeterince elenmiş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan yumurta büyüklügünde parçalar koparılarak bezeler yapılır.
7. Üzeri kapalı bir şekilde en az 1 saat dinlendirilir.
8. Süre sonunda bezeler teker teker nişastalanarak açılabildiği kadar incecik açılır.
9. Açılan bezenin üzerine ceviz içi serpilir.
10. Yanlardan karlanarak rulo şeklinde sarılır ve iki taraftan burkarak fırın tepsisine düz şekilde yerleştirilir.
11. Diğer bezelerde aynı şekilde hazırlanır.
12. İstenilen boyutta dilimlenir. Üzeri için 250 gr tereyağ eritilir ılıtılır.
13. Baklavanın üzerine eşit şekilde gezdirilir.
14. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından sıcak baklavaya soğuk şerbet dökülür, şerbeti çekmesi beklenir. Soğuyup şerbet çekince servis edilir.
    Afiyet olsun😍

INSTAGRAM HESABIMA BEKLERIM @pastartolet ❤❤