Cevizli Burma Baklava(Tam Bir Bayram Tatlısı)

Cevizli Burma Baklava(Tam Bir Bayram Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 fiske tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Arasına;

• Yarım kilo ceviz

Üzerine;

• 200 gram tereyağ
• 2 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Cevizli Burma Baklava(Tam Bir Bayram Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hayırlı bayramlar😊misafirleriniz için muhteşem bir tatlı tarifi vereceğim. Bu tatlıyla övgüleri toplamaya hazır olun;).

1. Öncelikle şerbeti için şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın.
2. Limon suyunu da sıkıp bir 15 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.
3. Hamur için yumurta yoğurt ve sıvı yağ yoğurma kabına alın karıştırın.
4. Üzerine sirke kabartma tozu ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
5. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
6. Üzerini bir bezle kapatın ve 45 dk dinlenmesi için uygun bir yere koyun.
7. İçine koyacağınız cevizi iyice ezin. Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın.
8. 10 dakika dinlendirin. Un ve nişasta karışımının yardımıyla bezenin birini açın.
9. İncecik olana kadar açın. Üzerine bolca ezilmiş ceviz serpin.
10. Sonra oklavaya dolayıp iki tarafından elinizle tutarak ortaya doğru büzün.
11. Hamuru oklavadan çıkarıp işaret parmağı uzunluğunda olacak şekilde kesin.
12. Tepsiye dizin. (tepsiyi yağlamanıza gerek yok)
13. Üzerine eritmiş olduğunuz tereyağ ve sıvı yağ karışımından hepsine gelecek şekilde dökün .
14. 200-220 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
15. İyice kızarınca fırından çıkarıp ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti verin.
16. 1 saat şerbeti çeksin.

Servise hazır afiyet olsun 💕🌼🤗.