Cevizli Büzme Baklava Çıtır Çıtır

Cevizli Büzme Baklava Çıtır Çıtır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklavalık yufka
• 125 gram margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı çekilmiş ceviz

Şerbeti İçin

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Cevizli Büzme Baklava Çıtır Çıtır Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbet için gerekli olan malzemeler tencereye alınır kaynamaya başlayınca 1-2 damla limon sıkılır ve 10 dakika kaynatılır (Şerbetin tamamen soğumuş olması gerekiyor o yüzden 1 gün önce den de yapılabilir).
2. Margarin eritilir ve üzerine sıvı yağ ilave edilir.
3. Sonra baklava yufkasından bir tane alınıp üzerine yağ gezdirilir sonra ceviz her yerine gelecek şekilde dökülür ve ince oklava (Yoksa kebap şişi de olur) ile sarılıp büzülür tepsiye alınır (Tepsiyi yağlamaya gerek yok)
4. Tepsi dolana kadar aynı işleme devam edilir daha sonra kalan yağ da tatlının üzerine gezdirilir.
5. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında alt üst güzelce kızarana kadar pişirilir fırından çıkınca soğuk şerbet üzerine dökülür ve dinlenmeye bırakılır dinlendikten sonra servise hazır.
6. Afiyet olsun 🙂.