Cevizli Çatlak Kurabiye

Cevizli Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 4 yumurta ( birinin akı üzerine ayrılacak )
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sulu yoğurt
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı küçük küçük doğranmış kuru üzüm
• 1 kase iri kırılmış ceviz içi
• Alabildiği kadar un

Cevizli Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Adıyla gerekse tadıylada şahane bir kurabiye deyim gereği patır patır kabaran 😅😅

Tarife geçelim

1. İlk olarak 6 su bardağı un ile margarin güzelce ovuçluyoruz elimizle yedirerek.
2. Sonra içine yumurta, şeker, sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozunu katıp elimizle güzelce karıştırıyoruz.
3. Unu ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıp içine doğradığımız küçük küçük üzümleride katıp karıştırıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yumurta akına sonra kırılmış cevize batırıp tepsiye diziyoruz.
4. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişiriyoruz.

Afiyet Olsun

Gerçekten mükemmel bir tat denemenizi tavsiye ederim iyi günler