Cevizli Ekmek

Cevizli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 150 gram margarin
• Yarım su bardağı şeker

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı şeker

Şerbet için ;

• Yarım su bardağı kaynatılmış su
• Yarım su bardağı şeker

Cevizli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu, suyu, tuzu ,mayayı karıştırıp mayalanmasını bekliyoruz.
2. İyice kabardıktan sonra merdaneyle açıyoruz.
3. Üzerine erimiş yağ gezdirip katlıyoruz.
4. Buzdolabında 3 dakika bekletip yine açıyoruz .
5. Yine yağ sürüp şeker ceviz serpiyoruz ,yine katlayıp buz dolabında 2 dakika bekletip yine açıyoruz.
6. Üzerine yağ ,kuru üzüm serpiyoruz ,yine katlayıp cam fırın tabağına açıyoruz.
7. Üzerine süt, şeker ,karışımı sürüyoruz.
8. 180 derece fırında piştikten sonra üzerine fırçayla şerbet sürüp servis edebilirsiniz ben denedim çok güzel oldu siz de deneyin.