Cevizli Gül Tatlısı

Cevizli Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı irmik
• 2 çay bardağı yoğurt
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbet;

• 2, 5 şu bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 kaç damla limon suyu

İçi için;

• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Cevizli Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alınır,yoğrulmaya başlanır.
2. Unu yavaş yavaş eklenir,normal bir kıvamda hamur elde edilir.
3. Hamur 5 dk dinlendirilir.
4. Hamur dinlenmeye bırakıldığında şerbet hazırlanır.
5. Hamuru iki parçaya ayırıp,açılır çay bardağı yardımıyla yuvarlak yuvarlak hamur şekillendirilir.
6. 3 adet yuvarlak hamur yan yana dizilerek ortalarına ceviz konulur.
7. Daha sonra hamur sarılır.
8. Ortasından bıçak yardımıyla kesilip, tepsiye dizilir. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edilir.
9. Önceden ısıtılmış 180 fırında pişirilir.
10. Fırından çıkartıldığında ılınmış şerbet dökülür ve afiyet olsun.