Cevizli Güllaç

Cevizli Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr güllaç yaprağı
• 3 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı gül suyu
• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

Süslemek İçin

• Ceviz

Cevizli Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Süt ve şekeri derin bir tencereye alıp kısık ateşte kaynatın. Şeker eridikten sonra
sütü ılınmaya bırakın. Parmağınızı yakmayacak ısıya geldikten sonra güllaç yapraklarının yarısını teker teker süte batırıp geniş bir cam tepsiye dizin. Üzerine ceviz serpin ve kalan güllaç yapraklarının yarısını da süte batırarak kat kat tepsiye dizin. Kalan süte gülsuyunu ekleyip karıştırın ve güllacın üzerine gezdirin. Ceviz parçalarıyla süsleyip servis edin.