Cevizli Havuç Dilim Baklava

Cevizli Havuç Dilim Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için

• 2 su bardağı su (250 ml)
• 2 su bardağı şeker (250ml)
• 1 dilim limon

Arasına sürmek için

• 200 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ(125 ml)
• 1 paket baklavalık yufka
• 200 gr kadar dövülmüş ceviz

Cevizli Havuç Dilim Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti ocağa alalım. kaynadıktan sonra 15 dk kaynatalım.
2. Yağları ocağa alıp eritelim.
3. Yuvarlak borcamı yufkaların üzerine koyalım ve etrafından keselim.
4. Tepsinin altına iki tane yuvarlak koyup biraz yağ sürelim.
5. 2 yufka daha koyup tekrar yağlayalım.
6. Etrafından çıkan parçaların yarısını aralarını yağlayarak tepsiye dizelim.
7. Üzerine 2 kat yufka koyup tekrar yağlayalım. Cevizin tamamını dökelim.
8. Geri kalan parçaları da aralarına yağ gezdirerek dizelim.
9. Kalan 15 parca yuvarlağı aralarına yağ gezdirerek dizelim son iki yuvarlak hariç.
10. O yuvarlakları da üstüne koyalım ve bıçak yardımıyla etrafını alta doğru düzeltelim.
11. En son dilimleme işlemi kalıyor.
12. Dilimledikten sonra kalan yağı üzerine gezdirelim.
13. Çay kaşığı yardımı ile dilimlerin arasını açalım.
14. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında alt üst ayarında 25 dakika pişirelim.
15. Pişen tatlının ilk sıcağı çıkınca sıcak şerbeti üzerine gezdirelim. afiyet olsun.