Cevizli Hira Tatlısı

Cevizli Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1. 5 su bardağı un
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbet;

• 2. 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2-3 damla limon

İçi için;

• Ceviz (Rondodan geçirilmiş )

Üzeri için;

• İrmik

Cevizli Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayın.
2. Şeker eriyene kadar ısıtıp 1-2 damla limon damlatın.
3. Soğumasını bekleyiniz
4. Şerbet soğurken hamuruna başlayın.
5. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın elinize yapışmayan bir hamur elde edin.
6. Top şeklinde koparıp içine ceviz doldurun.
7. Ve elinizle yuvarlayın top haline getirin.
8. Bir kaseye irmik ekleyin.
9. Topları irmiklere gezdirip, Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
10. 160 de pembeleşene kadar pişirin.
11. Fırından alınca sıcaklığı çıkmadan üzerine soğumuş şerbeti dökün.
12. Üzerine büyükçe bir tepsi kapatın. Şerbeti çekene kadar bekleyin. Şimdiden afiyet olsun