Cevizli İrmik Helvası

Cevizli İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase şeker ( 2 su bardağından 2 parmak eksik)
• 1 kase irmik ( 2 su bardağından 2 parmak eksik)
• 2 kase su (1. 5 su bardağı )
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Cevizli İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını eritin üzerine sıvı yağ ekleyin. İrmiği de ilave edip rengi dönene kadar karıştırarak kızartın.Cevizleri ekleyip 3 dakika kadar karıştırmaya devam edin. Ardından şekeri ekleyin bütün malzemeyi tekrar karıştırıp suyunu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirip daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.

( Ben kaseyle yaptım su bardağıyla ne kadar olduğunu da ölçüp yazdım )