Cevizli İrmik Helvası

Cevizli İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gr ceviz içi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı irmik
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Cevizli İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetini hazırlayalım; Şeker ve suyu derin bir kapta kaynatalım.
2. Sütü de ayrı bir tencere de kaynatalım.
3. Büyük yanmaz bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını ilave edip, ısıtalım.
4. Sonra irmiği ekleyip, rengi dönene kadar kavuralım. Cevizini de ilave edelim.
5. İrmiğin içerisine şerbeti yavaş yavaş ilave edip, hızlı bir şekilde karıştıralım. Sonra da sütü ilave edip karıştıralım.
6. Şerbetini çekene kadar karıştırarak, pişirelim. Soğuduktan sonra servis edelim.