Cevizli İrmik Helvası

Cevizli İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr irmik
• 1 paket margarin 250 gr
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker

Cevizli İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt, su ve şekeri tencereye alıyoruz şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtıyoruz.Kaynatmıyoruz sadece şeker eriyene kadar ısıtıyoruz.
2. Geniş bir tencereye margarini koyuyoruz ve tamamen eritiyoruz margarini eridikten sonra irmiği koyuyoruz.
3. Tahta bir kaşık ile irmiğin rengi koyulaşana kadar sürekli karıştırararak kavuruyoruz.
4. İrmiğin rengi istediğimiz renge ulaşınca şerbetini döküyoruz dikkat edin sıçramasın şerbet.
5. Sonra 6-7 dk karıştırarak koyulaşmasını bekliyoruz.
6. Sonra Ocağı kapatıyoruz 1 su bardağı iri dövülmüş cevizleri ilave ediyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp helvayı demlenmeye bırakıyoruz.
7. Helva soğuduktan sonra istediğiniz şekli verip servis ediyoruz Afiyet olsun. 🥰💙💐